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豆包的做法大全

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

豆包在我们的生活里出现的频率还是比较高的,很多人在吃早饭的时候回选择吃豆包,但是一般人对于豆包的做法大全是不太了解的,就包括很多厨师在内,通常他们知道的也不过是普通豆包的做法而已。人们喜欢吃豆包有一个重要原因,那就是,豆包吃起来不仅有点甜甜的味道,而且还很压饿。

豆包其实就是豆沙包,可想而知是用面粉和红豆沙做的,但是有好多人因为嫌红豆沙不甜,所以很多时候在豆包的里面都会加糖的。豆包其实除了直接吃以外,还有别的其他的做法。下面,就来说说豆包的做法大全有哪些?

糖醋豆包

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材料

豆包300公克,洋葱丝80公克,小黄瓜丝50公克,香油1大匙,盐1/4小匙,昆明治疗癫痫那家医院好砂糖4大匙,白醋60㏄,蕃茄酱60㏄,水60㏄

做法

1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约170℃的油锅中,炸至表面呈金黄色,捞出沥油,备用。

2.热一炒锅,以小火爆香洋葱丝,加入所有调味料和作法1的豆包片,以中火烧煮至豆包片表面软化,熄火淋上香油,起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

奶香蜜豆包

材料

高粉230g,奶粉15g,牛奶130ml,全蛋液25g癫痫病能治好么,砂糖25g,酵母2.5g,盐1g,黄油25g,馅料:蜜豆100g

做法

1后油法揉至扩展阶段

2面团发至两倍大小

3排气,分割成均匀的6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

4擀开包入约15g的蜜豆

5包好的面团放入模具,

6烤箱预热180度,二次发酵至两倍大小,刷蛋液,表面撒上芝麻

7180度中层18分钟

蕃茄炒豆包

材料

黑柿蕃茄100公克,牛蕃茄100公克,豆包200公克,碧玉笋15公克,姜5公克,葵花籽油2大匙,蕃茄酱1大匙,盐1/4小匙,细砂糖1小匙,水200㏄

做法

1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净,用水果刀在底部轻划十字,放入滚水中汆烫后捞出去皮,切块备用。

2.豆包洗净撕小片;碧玉笋洗净切段;姜洗净切末,备用。

3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法2姜末,放入作法1黑柿蕃茄块和牛蕃茄块炒软。

4.于作法3锅中放入作法2碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。

当然,上面介绍的七台河市治疗小儿癫痫病哪家好糖醋豆包、奶香蜜豆包、番茄沙豆包都是很多人都没有吃过的,但是事实上很多饭店里面,却是经常这样来做豆包的,而且还是比较受欢迎的。豆包的做法大全有很多,而我们大家各自喜欢吃的肯定就那么几种,但是大家无论多喜欢吃豆包,都不蹦吃得太多,否则是会长胖的。

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